Kağıtta Alabalık

Kağıtta Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 alabalık
• 2 patates
• 2 dış sarımsak
• Kimyon, pul biber, tuz
• Tereyağ

Kağıtta Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizlenmiş balıkları 4 parça kestiğimiz yağlı kağıt üzerine seriyoruz.
2. Ardından soyup yarım ay şeklinde doğradığımız patatesleri ve sarımsakları balıkların üzerine yayıyoruz.
3. Üzerine tuz, pul biber, kimyon ekleyip tereyağ koyup iki tarafı üzerine katlayıp kenarlarını kıvırıyoruz.
4. Bu şekilde fırın tepsisine yerleştirip 200 derece fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.