Kağıtta Mandalinalı Somon

Kağıtta Mandalinalı Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr somon(resimde görüldüğü gibi fileto veya dilim de olabilir. )
• Dereotu veya maydanoz(3 yemek kaşığı kıyılmış)
• 1, 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 diş sarımsak(sevmiyorsanız konulmayabilirsiniz)
• 1, 5 adet mandalina
• 1, 5 çay kaşığı Tuz
• Yağlı kağıt

Kağıtta Mandalinalı Somon Tarifi'nin Yapılışı

Mandalina diye okuyunca nasıl yani diyebilirsiniz ancak somona bizce farklı , güzel bir tat kattı.

Fileto veya dilim somonu yağlı kağıt üzerine yatırın. Önce somonun üzerine tuz ve zeytin yağını gezdirin. Kıyılmış maydanoz veya dereotunu da üzerine resimde görüldüğü gibi yayın. 1 mandalinayı sıkın ve bunu da somonun üzerine gezdirin. Sarımsağı ince ince doğrayıp üzerine dizin(sevmiyorsanız koymayabilirsiniz. )En son yarım mandalinayı ince ince dilimleyip somonun üzerine koyup yağlı kağıdı resimde görüldüğü gibi paket biçiminde katlayarak 180 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.