Kağıtta Tavuk

Kağıtta Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 4 diş sarımsak
• 1 adet patates
• 1adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kekik
• Pul biber
• Yağlı kağıt

Kağıtta Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Domatesi küp küp, yeşil, kırmızı biber, kabak, patates ve havucu jülyen, sarımsağı yuvarlak ince dilimler halinde, soğanı da piyazlık doğrayın.

Bir kapta hepsini harmanlayın

2 adet tepsi boyutunda yağlı kağıt kesin

Hazırladığımız malzemeyi kestiğiniz yağlı kağıtların tam ortasına koyun. Tuzunu ve baharatlarını serpin. Yağı gezdirin üzerine.

Önce alt ardından üst taraftan katlayın Ardından sağ ve sol taraftan katlayıp kullanacağınız tepsiye ters çevirin. Katlı yer altta kalacak. Önceden ısıtılmış 190-200 derecede pişirin. Kağıtta tavuğunuz pişince servis tabağına alıp orta yerini artı şeklinde kesip köşelere getirip servis edin Afiyet Olsun…