Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

600g tavuk
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet havuç
2 adet kırmızı biber
1 adet patates
10-15 adet arpacık soğan
1 su bardağı bezelye
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1-1,5 çay bardağı sıcak su
Tuz

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı doğrayıp uygun bir kabın içerisine aldığımız tavuğa karabiber, kırmızı toz biber, zeyinyağını ekleyerek güzelce karıştıralım.
Marine ettiğimiz tavukların üzerini streç film ile kapatarak 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Etimiz dinlenirken havucu soyup küp küp doğrayalım, ardından içini temizlediğimiz kırmızı biberi de küçük küçük doğrayalım. Patatesi de soyalım ve küp küp doğrayalım.
Dinlenen ve güzel bir şekilde marine olan tavuklarımızı kızdırdığımız tavaya alarak soteleyelim, sık sık karıştırarak sulanmadan pişmelerini sağlayalım.
Daha sonra üzerine arpacık soğanı ekleyerek karıştıralım.
Sonrasında doğradığımız havucu ve patatesi de tavuğa ilave edelim ve karıştıralım.
Son olarak doğradığımız kırmızı biberleri ve bezelyeyi de ekleyerek pişirmeye devam edelim.
Üzerine doğradığımız sarımsağı ve salçayı da ilave ederek güzelce karıştıralım ve sıcak suyu ekleyelim.
Tuzunu da ayarlayıp karıştıralım ve ocaktan alalım.
Tezgaha pişirme kağıdını alarak serelim, ortasına bir porsiyon kadar sebzeli tavuğumuzdan yerleştirelim.
Pişirme kağıdının iki tarafını ortaya doğru katlayalım ve kenarlarını da sıkıca açılmayacak şekilde katlayarak kapatalım.
Hazırladığımız kağıt kebabı porsiyonlarını tepsiye yan yana dizelim.
Tepsiye yerleştirirken kağıt kebaplarımızın katladığımız üst düzeyinin çevirerek alta gelmesini sağlayalım. Biz bu ölçülerle dolu dolu 5 porsiyon kağıt kebabı hazırladık.
Kağıt kebaplarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20-25 dk pişmeye bırakalım.
Fırından çıkan kağıt kebaplarımızı sıcağı ile servis edelim. Afiyet olsun :)

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Tavuklarınızı ne kadar uzun süre dinlendirirseniz marine sosunu o kadar çekecek ve lezzetli olacaktır. Eğer vaktiniz yok ise en azından sebzeleri doğrayana kadar dolapta dinlenmeye bırakmalısınız.
Etinizi sotelerken sulanmaması için sık sık karıştırmayı ihmal etmemelisiniz.
Yemeğinizi pişirme kağıdı içerisinde pişirmek kendi buharında pişmesini ve böylelikle daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Tavuklu Kağıt Kebabı Yanına Ne Gider?

Kağıt kebabınızın yanına ilk olarak pirinç pilavı tercih edebilirsiniz.
Pirinç pilavı yapmak istemiyorsanız onun yerine bulgur pilavı da yapabilirsiniz.
Güzel bir salata ve ayran ile menünüzün lezzetini fazlası ile arttırabilirsiniz.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (65)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Melise Keskin @melisekeskin

Şikayet Et

Merhaba mantarda eklesem güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
nur öz @nur-oz-0446

Şikayet Et

ben katlama tekniğini anlayamadım pişirme kağıdının üstü açık mı pişecek kapalı mi
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Serap.Atmaca @serap-atmaca-5767

Şikayet Et

Davul fırında yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, davul fırında da pişirebilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

KübraKaya @Kubra_Cingi

Şikayet Et

Tavuk ocakta pişti kağıtta bekleme süremiz ne kadar olmalı
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Xanim Abbasova @nytuser_xanimabbasova_2285

Şikayet Et

👍👍👍😋😋😋😋
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Esra Nur @acemiascii

Şikayet Et

Merhaba bu tarifin içini bir gün önceden hazırlayıp dolaba kaldırsam, ertesi gün fırına atsam olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, içi bir gün önceden hazırlanabilir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Memnune Akarsu @Memnune_Akarsu

Şikayet Et

tavuğun marinesi için ne kullandınız
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
özgül koçer @ozgulunmutfagii

Şikayet Et

Denedim fakat kağıt fırında yanıyor acaba tepsinin altına su mu katmak lazım
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Hanife curt @asiyehanife

Şikayet Et

Arpacık soğan yerine normal soğan yapsam olur mu birde tavuk ettini yada kırmızı etti bir gece marine etsem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Bedir Aslan Baş @BedirAslan_Bas

Şikayet Et

ocakta sotelenirken suyunu tamamen çekecek mi ne kadar pisecek acaba ve ne kadar su koymamiz gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Melise Keskin @melisekeskin

Şikayet Et

Merhaba mantarda eklesem güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
nur öz @nur-oz-0446

Şikayet Et

ben katlama tekniğini anlayamadım pişirme kağıdının üstü açık mı pişecek kapalı mi
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Hlya Bozkurt @Hlya_Bozkurt
  
  Şikayet Et
  
  Normal kapatıyorsunuz. piştikten sonra üzerini kesip öyle servis ediyorsunuz.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
  - nur öz @nur-oz-0446
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
Serap.Atmaca @serap-atmaca-5767

Şikayet Et

Davul fırında yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, davul fırında da pişirebilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Elif@Üstüner @elif755742

Şikayet Et

Dondurulmuş garnitür ilke yaptım çok çok güzel oldu. Hem kolay hem de lezzetli
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Leyla @Leyla_OzturkGumus

Şikayet Et

Bu tarifi porsiyonl kağıda sarmadan borcamla fırına versek
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Nşlsunurr @nslsunurr-5142

Şikayet Et

Tarifinizi denedim eşimle beraber şuan yiyoruz, eşim de ben de çok begendik özellikle sporcu bir aile olan biz için çok sağlıklı ve diyetimizede çok yararlı bir yemek oldu, teşekkür ederiz 💞💞💞
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
mukaddesyaren @mukaddesyaren

Şikayet Et

çok güzel oldu. biz çok beğendik ailecek
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
HAYRİYE BASKIN @Sami_Baskin

Şikayet Et

Yasemin Hanım tarif için çok teşekkür ederim 🌹 Malzemeleri kavurmadan sadece fırında pişirsek olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
çiğdem yıldız @avcgdm

Şikayet Et

kuru oldu.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Şüra Kocaöz @shushulina

Şikayet Et

güveç ile daha pratik değilmi?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Zekiye Tkn @Zekiye_Tkn

Şikayet Et

Arpacık soğanı yerine norml soğan olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
angel @arzukaraca

Şikayet Et

Ben yapmıştım sanırım tarif ilk yayınlandığında. Şimdi görünce canım istedi yine, yarın iftara yapacağım sanırım. Tavsiye ederim. 💯👍
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
aleynazzz @aleynazihni

Şikayet Et

Yaptım harika oldu 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce