Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Yasemin Atalar 161.597 Takipçi

4-6 Kişilik
25dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

600g tavuk
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet havuç
2 adet kırmızı biber
1 adet patates
10-15 adet arpacık soğan
1 su bardağı bezelye
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1-1,5 çay bardağı sıcak su
Tuz

Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu) Tarifi Yapılışı

Kuşbaşı doğrayıp uygun bir kabın içerisine aldığımız tavuğa karabiber, kırmızı toz biber, zeyinyağını ekleyerek güzelce karıştıralım.
Marine ettiğimiz tavukların üzerini streç film ile kapatarak 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Etimiz dinlenirken havucu soyup küp küp doğrayalım, ardından içini temizlediğimiz kırmızı biberi de küçük küçük doğrayalım. Patatesi de soyalım ve küp küp doğrayalım.
Dinlenen ve güzel bir şekilde marine olan tavuklarımızı kızdırdığımız tavaya alarak soteleyelim, sık sık karıştırarak sulanmadan pişmelerini sağlayalım.
Daha sonra üzerine arpacık soğanı ekleyerek karıştıralım.
Sonrasında doğradığımız havucu ve patatesi de tavuğa ilave edelim ve karıştıralım.
Son olarak doğradığımız kırmızı biberleri ve bezelyeyi de ekleyerek pişirmeye devam edelim.
Üzerine doğradığımız sarımsağı ve salçayı da ilave ederek güzelce karıştıralım ve sıcak suyu ekleyelim.
Tuzunu da ayarlayıp karıştıralım ve ocaktan alalım.
Tezgaha pişirme kağıdını alarak serelim, ortasına bir porsiyon kadar sebzeli tavuğumuzdan yerleştirelim.
Pişirme kağıdının iki tarafını ortaya doğru katlayalım ve kenarlarını da sıkıca açılmayacak şekilde katlayarak kapatalım.
Hazırladığımız kağıt kebabı porsiyonlarını tepsiye yan yana dizelim.
Tepsiye yerleştirirken kağıt kebaplarımızın katladığımız üst düzeyinin çevirerek alta gelmesini sağlayalım. Biz bu ölçülerle dolu dolu 5 porsiyon kağıt kebabı hazırladık.
Kağıt kebaplarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20-25 dk pişmeye bırakalım.
Fırından çıkan kağıt kebaplarımızı sıcağı ile servis edelim. Afiyet olsun :)

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Tavuklarınızı ne kadar uzun süre dinlendirirseniz marine sosunu o kadar çekecek ve lezzetli olacaktır. Eğer vaktiniz yok ise en azından sebzeleri doğrayana kadar dolapta dinlenmeye bırakmalısınız.
Etinizi sotelerken sulanmaması için sık sık karıştırmayı ihmal etmemelisiniz.
Yemeğinizi pişirme kağıdı içerisinde pişirmek kendi buharında pişmesini ve böylelikle daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Tavuklu Kağıt Kebabı Yanına Ne Gider?

Kağıt kebabınızın yanına ilk olarak pirinç pilavı tercih edebilirsiniz.
Pirinç pilavı yapmak istemiyorsanız onun yerine bulgur pilavı da yapabilirsiniz.
Güzel bir salata ve ayran ile menünüzün lezzetini fazlası ile arttırabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (34)

Yeni Gelen Yorumlar

Nşlsunurr @nslsunurr-5142

Şikayet Et

Tarifinizi denedim eşimle beraber şuan yiyoruz, eşim de ben de çok begendik özellikle sporcu bir aile olan biz için çok sağlıklı ve diyetimizede çok yararlı bir yemek oldu, teşekkür ederiz 💞💞💞
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
mukaddesyaren @mukaddesyaren

Şikayet Et

çok güzel oldu. biz çok beğendik ailecek
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
HAYRİYE BASKIN @Sami_Baskin

Şikayet Et

Yasemin Hanım tarif için çok teşekkür ederim 🌹 Malzemeleri kavurmadan sadece fırında pişirsek olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
çiğdem yıldız @avcgdm

Şikayet Et

kuru oldu.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Şüra Kocaöz @shushulina

Şikayet Et

güveç ile daha pratik değilmi?
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Zekiye Tkn @Zekiye_Tkn

Şikayet Et

Arpacık soğanı yerine norml soğan olur mu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
angel @arzukaraca

Şikayet Et

Ben yapmıştım sanırım tarif ilk yayınlandığında. Şimdi görünce canım istedi yine, yarın iftara yapacağım sanırım. Tavsiye ederim. 💯👍
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
aleynazihni @aleynazihni

Şikayet Et

Yaptım harika oldu 😊
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Erdi Tezcan @Erdi_Tezcan

Şikayet Et

çok güzel duruyor. elinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
ỆEmel @Emel_Caltepe

Şikayet Et

çok Güzel oldu, tarifiniz için çok teşekkürler. ben içine kabak da doğradım. 6,5 yaşındaki oğlum mısır da konabilir dedi. lezzetli. oğluma yemekte kağıt kebabı yiyeceğiz dediğimde kağıt yiyeceğimizi zannetti :)
- Yanıtla
- 4
- 11 ay önce
tuba ata @aballonlover

Şikayet Et

Yasemin hanım tarif için teşekkür ederim ben şimdi yaptım ama fazla oldu kalan yemeği sonrasında tekrar kağıtlı bir şekilde fırında ısıtabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Yeliz Bahat @Yeliz_Bahat2

Şikayet Et

Tavuk yerine hindi ile yaptım. Şahane oldu. Teşekkür ederim…😋😘
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Ayşe Can @aysecan8635

Şikayet Et

Arpacık soğan yok ise nasıl yapmalı
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- ỆEmel @Emel_Caltepe
  
  Şikayet Et
  
  ben normal soğanı yuvarlak doğrayıp ekledim.
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Emrah Ebru Kara @EmrahEbru_Kara

Şikayet Et

davul fırında ne kadar sürede pişer bilgisi olan var mı???
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- sevgi coşkun @sevooo1828
  
  Şikayet Et
  
  1 buçuk saat
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
~Nefis Mutfağım~ @elifzehraninannesi

Şikayet Et

Garnıtur olurmu yada havuc ve patatesı ekleyıp konserve bezelye kullansak 😕
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Elif Almiray Söylemez @ElifAlmiray_Soylemez
  
  Şikayet Et
  
  garnitür kullansak olurmu ?
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Eda Aydın @Eda_Aydin33

Şikayet Et

Çok güzel oldu bayıkdık
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Ahmet Kemal ALTUN @akaaltun

Şikayet Et

yufka ile yapmak istiyorum olurmu nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Güler Tug Şen @Guler_TugSen
  
  Şikayet Et
  
  yufka ile yapılınca sultan kebabı gibi olur. yani yufkalısına sultan kebabı deniyo
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Melike Bıcer @Melike_Bicer3

Şikayet Et

Yaptım enfes oldu herkese tavsiye ederim emeğine sağlık canım tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
mührüşah baran doguruci @hafizemhrsh

Şikayet Et

Ellerinize sağlık mükemmel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Sümeyye Yakaryılmaz @sumklcsln

Şikayet Et

Tarifiniz için çok teşekkür ederim. Harika olduu 😊
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce