Kahvaltılık Börek Omlet

Kahvaltılık Börek Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet parmak sucuk
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• 4-5 dilim ince dilimlenmiş kaşar
• 4 adet yumurta
• 2 çay kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Kahvaltılık Börek Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için bir tavada sıvı yağda yemeklik doğanmış soğan ve biberleri kavuruyoruz, küp doğranmış sucukları da ekleyip 2 dk daha kavuruyoruz.
2. Omlet için 2 yumurta, 1 çay kaşığı un ve tuzu çırpıyoruz.
3. Yapışmaz bir tavada tereyağ eritip çırptığımız yumurtaları ekliyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
4. Kısık ateşte üstü pişene kadar pişiriyoruz.
5. Pişince yarısına iç harcımızın yarısını onun üzerine de ince dilimlediğimiz kaşarları koyup ikiye katlıyoruz.
6. Kalan 2 yumurta için de aynı işlemleri yapıyoruz.
   Deneyeceklere afiyet olsun :)