Kahvaltılık Çemen ( Acuka, Muhammara)

Kahvaltılık Çemen ( Acuka, Muhammara) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 3 diş sarımsak(ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
• 1, 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1, 5 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1/2 (yarım) çay kaşığı köri
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kahvaltılık Çemen ( Acuka, Muhammara) Tarifi'nin Yapılışı

Benim için kahvaltımın vazgeçilmezlerinden, hafta içi çalıştığım için ayrıca sarımsaksızını da yapıyorum. Bir kötü yanı var, o da ne kadar ekmek yediğini unutturuyor insana:)
Bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Kapaklı bir kaba ya da kavanoza koyup en az bir gün buzdolabında bekletin. Ertesi gün afiyetle yiyin:)