- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-cemen-acuka-muhammara/
Kahvaltılık Çemen ( Acuka, Muhammara) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 diş sarımsak(ezilmiş)
- 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
- 1, 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1, 5 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı köri
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
ellerinize saglik denedim cok guzel oldu. fakat ben salcalarimi tuzlayip oyle kaldiririm. bozulmasin diye annemden oyle gordum hep :) salcami yemege koydugumda ekstradan tuz koymam. o yuzden tuzunu bolca koyarim. o yuzden benim muhammaram biraz tuzlu oldu. ama olsun tadi cok guzeldi tarifinize saglik
Yeni salça aldığınızda tuzlamadan tekrar yaparsanız tadını daha iyi alırsınız sanırım Esra Hanım:) Beğenmenize çok sevindim, sizin de ellerinize sağlık:) Hoşçakalın