Kahvaltılık Çıtır Kaşarlı Domates

Kahvaltılık Çıtır Kaşarlı Domates Tarifi'nin Malzemeleri

• Ben 4 Kişilik hazırladım (Malzemeler Kişi Sayısına Göre Ayarlanabilir)
• 2 adet domates
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Kekik

Bulamak için;

• 1 adet yumurta
• Un
• Galeta unu
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ ya da Zeytin yağı

Kahvaltılık Çıtır Kaşarlı Domates Tarifi'nin Yapılışı

Dünki tarifte de söylediğim gibi kış aylarında kolay kolay domates almıyorum, ama bu aralar domatesli tarifler denedim, çok merak ettiğim tariflerdi ikisi de çok güzel oldu. İsterseniz bu tarifi yazında deneyebilirsiniz. Eğer domates seviyorsanız kahvaltıda değişik bir alternatif olarak bu tarifi denemelisiniz. Söylediğim gibi yaz için daha uygun ama bu mevsimdeki domatesle bile gayet lezzetli bir kahvaltılık oldu çok kolay ve nefis herkesin beğeneceğini düşünüyorum, 10 dakikada hazır. Gelelim tarife, öncelikle domatesleri çok kalın olmayacak şekilde halka halka kesiyoruz, en dış yuvarlak kısmını da biraz kesiyoruz şeklinin daha düzgün olması için, kaşarı da domates boyutlarında kesiyoruz domatesin içe gelecek kısmına biraz tuz ve kekik serpiyoruz ve kaşar dilimlerini iki domatesin arasına koyarak sandviçler hazırlıyoruz. Diğer tarafta yumurtayı biraz tuzla güzelce çırpıyoruz, biraz un ve galeta ununu birer tabağa alıyoruz. Tavaya zeytinyağı yada sıvı yağı koyarak ocağa alıyoruz, domateslerin dış kısmını kağıt havluyla kurulayarak önce una, sonra yumurtaya en son galeta ununa bulayarak kızdırdırdığımız yağda iki tarafını da nar gibi kızartıyoruz ve tabağa serdiğimiz kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alıp soğutmadan servis ediyoruz. Dışı çıtır çıtır, içinde uzayan kaşarla nefis kahvaltılığımız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😃😃😋😋👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻