Kahvaltılık Çıtır Peynirli Patates Tava

Kahvaltılık Çıtır Peynirli Patates Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 3 adet yumurta
• 1 kase peynir rendesi (ben kendi yaptığım lor peynirini kullandım, siz sevdiğiniz herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz, kaşar peyniri de olabilir)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı yağ (tereyağı, sıvı yağ, zeytinyağı hangi yağı isterseniz tercih edebilirsiniz)

Tavayı yağlamak için;

• 1 kaşık sıvı yağ

Kahvaltılık Çıtır Peynirli Patates Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi iyice yıkayıp soyalım, rendeleyelim ve peynirimizi de rendeleyelim.
2. Ardından yumurtaları ve bütün malzemeleri iyice karıştıralım.
3. Yağımızı da ilave edelim, iyice homojen olsun.
4. Ardından yapışmaz tavamıza 1 yemek kaşığı sıvı yağı alıp, tavamızı ısıtalım.
5. Tavamız ısınınca, malzememizi tavamıza yayalım ve bastırıp düzleyelim.
6. Orta düzeyde ve çok harlı olmayan bir ateşte, patates tavamız kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Ardından ters düz edip, üstünü de pişirelim.
8. Tavamız nar gibi kızardı, artık servis edip afiyetle tüketebiliriz.

Çok lezzetli ve kolay bir kahvaltılık, denemenizi öneririm. Deneyecek arkadaşlara afiyet, sağlık, şifa olsun.

Sevgiyle kalın. Hayırlı, huzurlu, mutlu günler herkese.