Kahvaltılık Domates Konservesi (Kahvaltılık Tarifler)

Kahvaltılık Domates Konservesi (Kahvaltılık Tarifler) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yarısı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı biberiye
• 1 baş sarımsak

Hazırlanışı

1. Domatesleri elma dilimi doğrayalım.
2. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
3. Her tepsiye bir tatlı kaşığı kadar tuz ,şeker, biberiye ve kekiği domateslerin üzerine serpelim.
4. Önceden ısıtılmış fırına tepsileri atalım. O süreçte sarımsakları soyalım ve dişe gelecek şekilde doğrayalım.
5. Bir kaseye zeytinyağı ve sıvı yağı karıştıralım.
6. Domatesler piştikten sonra konserve kavanozu en alta biraz doğranmış sarımsak ekleyelim ve üzerine domatesleri dizmeye başlayalım.
7. Kavanozun yarısına kadar yarılanınca üzerine yine sarımsak, birer çay kaşığı tuz, biberiye ve kekik serpelim ve bir yemek kaşığı karışım olan yağdan ekleyelim.
8. Üzerine kalan domatesleri dizmeye devam edelim.
9. Domatesleri bastırmıyoruz, parçalanırlar.
10. En sonda yine sarımsak, tuz, şeker, biberiye, kekik ve yağ ekliyoruz.
11. Domateslerin üzeri yağ ile örtülsün yoksa küflenir.
12. Kapağını kapatıp ters çevirelim.
13. Videomda detayları göreceksiniz bereketli olsun.