Kahvaltılık Ispanaklı Krep Tarifi

Kahvaltılık Ispanaklı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz

Ispanaklı harç için:

• 2 demet ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kahvaltılık Ispanaklı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanakları temizleyelim ve yeşil yapraklarını ince ince doğrayalım.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayıp sıvı yağda kavuralım ve ıspanaklarıda ekleyip kavuralım
3. Baharatları ve tuzunu ekleyip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
4. Ayrı bir kapta yumurta, süt ve unu topak kalmayacak şekilde çırpalım, soğuyan ıspanaklarımızı tuz ve kabartma tozunu ekleyip kek hamurundan daha akışkan bir hamur elde edelim.
5. Teflon tavayı kızdıralım 1 çay kaşığı kadar sıvı yağı koyup fırça ile yayalım ve 1 kepçe krep hamurundan koyup hamuru her tarafa yayalım ve orta ateşte iki tarafını da pişirelim.
6. Tüm harç bitene kadar aynı işlemi tekrar edelim.
   Ispanaklı kreplerimiz servise hazır. Afiyet olsun :)