Kahvaltılık Karışık Mini Yumurtalı Ekmekler

Kahvaltılık Karışık Mini Yumurtalı Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 domates
• 1 yeşil biber
• 2 yumurta
• Süt
• Sucuk
• Mümkünse bayat ekmek
• Maraş peyniri ( Antep-Hatay peyniri ya da sıkma peynir)
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber, kekik, tatlı toz biber
• Kaşar rendesi

Kahvaltılık Karışık Mini Yumurtalı Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kabın içine domates ve biberi küçük küçük doğrayınız. Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumuşamış tereyağını ekleyiniz.
Yumurtaları bir kasede 2 kaşık süt, tuz ve karabiber ile iyice çırpınız mümkünse iyice homojenize olsun. Çırptığınız yumurtaları da ekleyiniz. Ardından peyniri rendeleyip ekleyiniz. Sucukları da tekerlek tekerlek kesip dörde bölünüz. Kalan baharatları da ekleyiniz. Harcımız hazır. Ekmekleri çok ince olmayan orta dilimlere bölünüz ve fırın tepsisine diziniz yapışmaması için yağlı kağıt kullanabilirsiniz. Harcı ekmeklere eşit şekilde paylaştırıp fırına veriniz. Çıkarmadan önce üzerine birazcık kaşar rendesi de serpip 2 dk daha fırında bekletiniz ve pratik lezzetlerimiz servise hazır :)