Kahvaltılık Kaşarlı Mantar

Kahvaltılık Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g mantar
• 1 büyük baş soğan
• 2 adet biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 g kaşar

Kahvaltılık Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yıkayıp küp küp kestiğimiz soğanları alalım ve hafif soteledikten sonra kesmiş olduğumuz biberleride ekleyelim.
2. Mantarlarıda küp küp kesip ekleyelim.
3. Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra baharatlarını ekleyelim bir iki dk pişirip bir borcama koyalım.
4. Üzerine rendelenmiş kaşarları serpiştirelim ve fırına alalım.
5. Kaşarlar eriyene kadar fırında kalması yeterli.
6. Arzu eden kaşarların kızarmasınıda bekleyebilir. Afiyet olsun.