Kahvaltılık Krep Börek

Kahvaltılık Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• Tuz

️️️İç malzemeleri için:

• 1 paket marmara dilim sucuk
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Biraz tuz,pul biber ve kekik
• Yeterince kaşar

Kahvaltılık Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için uygun bir kaba yumurta alınır.
2. Tel çırpısıyla güzelce çırpılır.
3. Daha sonra sıvı yağ, süt ve tuz eklenir ve tekrar çırpılır.
4. En son un eklenir güzel pürüzsüz bir karışım elde edilir.
5. İç malzemeleri hazırlayıp önce biberleri sonra sucuğu ekleyip az soteleyin ve kenara alın.
6. Yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve ısıtın ben yağ eklemedim ama yapışır diye düşünüyorsanız 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ̆ ekleyebilirsiniz her hamuru döktünüzde.
7. Tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün tavayı çevirerek,heryerini eşit kaplayacak şekilde yayın.
8. Hamurun her iki tarafı pişirin.
9. Hazırladığımız kreplerin ortasına kaşar ve iç harçtan koyarak katlayalım.
10. Diğer kreplerimizi de aynı şekilde hazırlayalım. Ben 6 adet krep elde ettim.
11. Tavayı hafifçe yağlayın.
12. Ardından kızan tavaya katladığımız börekleri alalım ve iki tarafını da kızartalım.
13. Kızaran krep börekler servise hazır. Sıcak sıcak servis edin 😍.