Kahvaltılık Krep Tarifi

Kahvaltılık Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1. 5-2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kahvaltılık Krep Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabımız da yumurta, süt, su, sıvı yağ ve tuzu güzelce çırpıyoruz. Üzerine azar azar un ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpıyoruz. (Hamurumuzun kıvamı kek hamurundan biraz daha akışkan boza kıvamın da bir hamur olacak un miktarını ona göre ayarlayabilirsiniz)
Daha sonra yapışmaz bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökülüp yağ kızdıktan sonra hamurdan 1 kepçe alıp,tavaya döküp, hamurun her yerine eşit dağılması için tavayı biraz sağa sola çeviriyoruz. Hamur göz göz olup altı kızarana kadar pişirip, altı kızardıktan sonra ters çevrilip öbür tarafı da kızardıktan sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN…