Kahvaltılık Nefis Börek Tadında Omlet (Pırasa Ve Bol Yeşillikle)

Kahvaltılık Nefis Börek Tadında Omlet (Pırasa Ve Bol Yeşillikle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (Paketin yarısı kadar)
• 1 çay kaşığı tuz (Damak tadına ve peynirin tuzuna göre ayarlanmalı)
• Pulbiber
• 3 tepeleme yemek kaşığı un (Kontrollü eklemek gerekiyor çok katı olmasın)
• 1 dal pırasa
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam taze nane
• 1 çay bardağı kadar peynir (Beyaz peynir yada istediğiniz bir çeşit peynir)
• Tereyağı (1 yemek kaşığı kadar )

Kahvaltılık Nefis Börek Tadında Omlet (Pırasa Ve Bol Yeşillikle) Tarifi'nin Yapılışı

Börek tadında nefis bol sebzeli omlet, bu tarif bolca paylaşıldı ama bizde çok seviyoruz ve bende birçok farklı şekilde yapıyorum pırasa ile 2. kez denedim ve harika kimsenin pırasa olduğunu anlayamadan çok beğeneceği harika bir lezzet oldu, herkesin denemesini tavsiye ediyorum 😍😋🤗

1. Gelelim tarife, öncelikle pırasa, maydanoz, dereotu ve taze naneyi güzelce yıkayıp süzüyoruz.
2. Pırasayı incecik olacak şekilde doğruyoruz ( pırasayı ince seçerseniz daha iyi olur ), diğer yeşillikleri de doğruyoruz.
3. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz ve el çırpıcısı ile çırpıyoruz.
4. Üzerine tuz, kabartma tozu, un ve pulbiber ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
5. En son pırasa, maydanoz, dereotu, taze nane ve peyniri de ekleyerek karıştırıyoruz.
6. Tavaya tereyağı koyarak ocağa alıyoruz ve tereyağı eriyince üzerine harcımızı dökerek yayıyoruz üzerini kapatıp kısık ateşte kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Düz bir kapak yardımıyla diğer tarafını çevirip aynı şekilde kızarıncaya kadar pişiriyoruz ( çevirirken diğer taraf içinde tavaya tekrar az tereyağı ekliyoruz ) ve ocaktan alıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Ben büyük ocakta kısık Ateş’te pişirdim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️