Kahvaltılık Patatesli Çıtır Gözleme (Çok Lezzetli)

Kahvaltılık Patatesli Çıtır Gözleme (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İç harcı için:

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
• Toz kırmızı biber

Sosu için:

• 1 kutu krema
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta

Kahvaltılık Patatesli Çıtır Gözleme (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizinle çıtır çıtır çok lezzetli bir gözleme tarifi paylaşmak istiyorum. Çok pratik ve çabucak hazırlayabileceğiniz bu gözlemede istediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz ben patatesli tercih ettim çok da güzel oldu👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😋😋

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Patateslerimizi soyup rendeleyelim, soğanı ince ince doğrayalım.
2. Soğanı biraz kavuralım ardından rendelediğimiz patateslerin suyunu sıkalım ve tavaya alalım.
3. Ara ara karıştırarak 3-4 dakika kavuralım. En son tuzunu ve baharatlarını da ekleyip altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Sosumuz için kremayı sıvı yağını ve yumurtayı karıştıralım.
5. Yufkaları tezgaha serelim. Üzerine sostan 3-4 kaşık gezdirip fırçayla her tarafına yayalım. yufkayı ortaya kadar katlayalım (resimlerde gösterdim) katladığımız yere kare şekli vererek iç harçtan sürelim.
6. Daha sonra yanlardan kapatalım en son da üstten kapatarak kare gözleme şekli verelim.
7. Yağsız teflon tavada orta ateşte her iki tarafı nar gibi kızarana kadar pişirelim.İsteğe bağlı piştikten sonra dışına tereyağ sürebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun🤗🤗