Kahvaltılık Patatesli Yumurta

Kahvaltılık Patatesli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates (kişi sayısına göre artabilir)
• 1 adet biber (arzuya bağlı)
• 2 yumurta (kişi sayısına göre artabilir)
• Tuz, baharat

Üzerine ;

• Arzuya bağlı kaşar peynir yada eriyen başka peynir

Kahvaltılık Patatesli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Sabah güne lezzetli bir başlangıç yapmak için, güzel bir tarif sizi bekliyor.

Bu tarifteki malzemeler tamamen kişi sayısına bağlı olarak artırabilir. Benim yaptığım 2 kişilikti.

1. Öncelikle soyduğumuz patateslerimizi minik minik küp şeklinde doğruyoruz.
2. 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ döktüğümüz tavamıza alıyoruz.
3. Üzerine gene ufak ufak doğradığımız biberimizi alıyoruz tuzunu ve baharatınıda ekleyerek patateslerimiz pişene kadar kavuruyoruz.
4. Diğer yandan yumurtamızı çırpıyoruz.
5. Patateslerimiz piştikten sonra çırptığımız yumurtamızı üzerine paylaştırıyoruz.
6. Kendi halinde kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
7. Yumurtamızın pişmesine yakın üzerine arzuya bağlı olarak kaşar peynirimizi yada başka eriyen peynirimizi serpiştiriyoruz ve patatesli yumurtamız servis tabağına alındıktan sonra hazır hale geliyor.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.