Kahvaltılık Peynirli Patates Tavası

Kahvaltılık Peynirli Patates Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 50 gram beyaz peynir
• 50 gram kaşar
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay kaşığı karabiber

Kahvaltılık Peynirli Patates Tavası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler suda hamur gibi değilde hafif sert şekilde haşlanır, rendenin iri tarafıyla rendelenir bir kaba alınır içine çırpılmış yumurtalar, süt ve karabiber biraz tuz eklenerek güzelce karıştırılır daha sonra yapışmaz tavada 1 kaşık tereyağ eritilir, hamur kıvamındaki patatesli karışımın yarısı tavaya bastırılarak yayılır, üstüne beyaz peynir ve kaşar peynir eklenir, onun üstüne tekrar patates karışımı bastırılarak yerleştirilir. Ocağın altı kısık şekilde kapağı kapatılır 4-5 dk kadar kızarması beklenir, daha sonra tava ters çevrilir tekrar tereyağla yağlanır ve diğer tarafı çevrilerek tavanın kapağı kapatılarak kızarması beklenir ve servise hazır hale gelir. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.