Kahvaltılık Peynirli Puflar

Kahvaltılık Peynirli Puflar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 6-7 kaşık yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir(Ben antep lavaş peyniri kullandım. )
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik(Kekik yerine maydanoz veya dereotu da kullanabilirsiniz. )
• 1 tane küçük kuru soğan rendesi(İsteğe bağlı, olmasa da olur)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3-3, 5 su bardağı un

Kızartmak için:

• Sıvıyağ veya zeytinyağı

Kahvaltılık Peynirli Puflar Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip boza kıvamından biraz daha kıvamlı çok da cıvık olmayan bir hamur yapalım. Hamurumuzu yağa batırılmış iki kaşık yardımıyla alıp kızgın yağa atalım ve arkalı önlü iyice kızartalım. Ben dondurma kaşığıyla hamurdan parçalar alıp kızgın yağda kızarttım. Daha düzgün şekiller elde etmiş oldum. Yağımız bol miktarda ve kızmış olmalı. Denemek isteyenlere şimdiden afiyetler olsun.