Kahvaltılık Pratik Börek (Kayseri Yağlaması Misali)

Kahvaltılık Pratik Börek (Kayseri Yağlaması Misali) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet parmak sucuk
• 3 parmak kalınlığında kaşar peynir
• 2 yemek kaşığı kadar yumuşak yağlı beyaz peynir
• 4 – 5 yemek kaşığı domates sosu
• Biraz tuz
• Biraz karabiber
• Bimdeki hazır lavaş 6 adet

Kahvaltılık Pratik Börek (Kayseri Yağlaması Misali) Tarifi'nin Yapılışı

❤❤ Merhabalar çok güzel çok pratik içi yumuşacık dışı çıtır çıtır tıpkı kayseri yağlaması misali tek tek harçlanan bir börek kahvaltı bağlaması 😂😂

1. Öncelikle kaşarı ve sucuğu bir kaba rendeleyelim ve domates sosunu tuzu ve karabiberi katıp karıştıralım ve kenera alalım, sonra tavayı yağlayalım.
2. Sonra 1 inci lavaşımızı koyalım tavaya.
3. Hazırladığımız harçtan 5 kata göre pay edelim ,her kata ayrı ayrı harç pay edip yayacağız .
4. Beyaz peynirden çay kaşığıyla biraz biraz etrafa parçalar koyalım çok değil 4-5 parça yeterli .
5. Diğer lavaşımızı da koyup aynı şekilde sıralamaya devam edelim.
6. 6 adet lavaşı üst üste sıraladıktan sonra ocağımızın altını en yüksek ateşte açalım ilk güzelce ısınsın ve kızarmaya başlasın.
7. Biraz kızardıktan sonra altına spatula yada bi aparatla bakın kızardıysa altını en kısık ateşe yakın getirin ve tavanın kapağını kapatın.
8. 2 – 3dk bekleyin ki içindeki kaşarlar da erimeye başlasın sonra kapağı kaldırmadan tavayı kaldırıp ters çevirin .
9. Börek kapakta dursun siz tavayı tekrar yağlayın ve kapaktaki böreği dikkatlice kapaktan tavaya kaydırın ve o tarafı da kızartın .
10. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte kapak kapalı şekilde.
11. O tarafta kızardıktan sonra yemeğe hazır afiyet olsun. En azından bir kere denemenizi tavsiye ederim. 😊😊🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️❤❤❤