Öncelikle un ve kabartma tozu hariç tüm malzeme kaba alınır , karıştırılır ve un azar azar kabartma tozu atılır ve yoğurulur .
Yumuşak bir kıvam elde edilir.
Daha sonra iç harcı hazırlanır ve bezeler alınır.
Hamurdan ben 19 tane elde ettim .
Hafif yuvarlak açılıp iç harcı konulur ve kenarlardan kapatılır .İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
Daha sonra üstüne yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırına verilir .
Ben 180 derece de pişirdim.
Kontrollü olarak pişirelim ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazır afiyet olsun. (yumuşacık oluyor kıtır olmuyor fazlasını ben buzlukta muhafaza ediyorum).