Kahvaltılık Sıkma

Kahvaltılık Sıkma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• Aldığı kadar un

İç harcı için:

• 3 veya 4 orta boy patates (haşlanmış)
• 1 yemek kaşığı biber Salçası (dolu olmasın)
• 1 kuru soğan
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Hamuru yağlamak için

• Tereyağ veya margarin

Kahvaltılık Sıkma Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğuralım. Yarım saat dinlensin. Daha sonra soğanı kavurup, içine salçamızı, ezilmiş patateslerimizi, ve baharat ekleyelim. İç harcımız hazır. Ben aynı hamurdan peynirli de hazırladım. 6 beze çıktı. Tabak büyüklüğünde açıp teflon tavada açtığımız hamuru arkalı önlü pişirelim. Bir tarafını tereyağı ile yağlayıp iç harcımızı koyup saralım. Eşim çok beğendi. Kahvaltıya güzel oluyor.