- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Adananın eşsiz kahvaltılığı en geleneksel tariflerimizden sıkma yapalım,yanına biraz söğüş çay ve zeytin ile başka hiç birşeye gerek kalmaz ,çok da lezzetlidir. Güneyde çok bilinen ama diğer bölgelerin pek bilmediği günün her saatinde yemek isteyeceğiniz bu tarifi hadi anlatalım.
Adananın eşsiz kahvaltılığı en geleneksel tariflerimizden sıkma yapalım,yanına biraz söğüş çay ve zeytin ile başka hiç birşeye gerek kalmaz ,çok da lezzetlidir. Güneyde çok bilinen ama diğer bölgelerin pek bilmediği günün her saatinde yemek isteyeceğiniz bu tarifi hadi anlatalım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/adanadan-essiz-lezzetiyle-yumusacik-sikma/
Adana’dan Eşsiz Lezzetiyle Yumuşacık Sıkma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 4 su bardağı un (Ele hafif yapışan yumuşak hamur olacak dikkatli ekleyin)
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçine ;
- 1 kase beyaz peynir,kaşar peynir (Karışımı)
- 1 orta boy kuru soğan
- Yarım fincan zeytinyağ
Sevdiğiniz herhangi bir iç harç olabilir patates,tek kaşar vb.
Ekmeklere sürmek için
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhaba. Harika görünüyor ellerinize sağlık 👏👏 bu sıkma tarifi, pişirdikten sonra buzluğa konulup saklanabiliyor mu acaba.?
Teşekkür ederim,pişmiş bazlamaları dondurup sonra çıkarıp iç harcını koyarsanız daha güzel olur bence
hamur kulak memesi kıvamında mi olacak
Evet baya yumuşak ele hafif yapışsın
Cok guzel oldu denedim
Un miktarı bence çok az ben 5.5 su bardağı kullandım anca toparladı. Beğendim 👍
hamur çok yumuşak olddu ölçülere birebir uymama rağmen olmaadi neden hatta az az un ilave ettin toparlanması için nedenn acabaa
Un ölçüsünü dikkatli ekleyin yumuşak bir hamur olsun diye yazmıştım aslında,kıvamına göre azar azar eklemek gerekiyor zaten doğrusunu yapmışsınız 😊 zaten dinlenince toparlar hamur kendini yanlışlık yok yani
çok teşekkür ederim tarif için hamur yumuşacık ve çok güzeldir çok güzel açıldı iç harcı isteğe göre farklılık gösterebilir ama hamurunu çok beğendim ben 🙏
Merhaba. Harika görünüyor ellerinize sağlık 👏👏 bu sıkma tarifi, pişirdikten sonra buzluğa konulup saklanabiliyor mu acaba.?
Teşekkür ederim,pişmiş bazlamaları dondurup sonra çıkarıp iç harcını koyarsanız daha güzel olur bence
Elinize sağlık
Bu ölçülerde hamura 2 dilim kadar ekmek ilave etmenizi öneririm. Hamura ekleyeceğiniz su ya da sütün içinde ıslatarak karışıma ilave edin.
Farkı yerken hissedeceksiniz🤌🏻
Aynen öyle bende ekmekle yapıyorum muhteşem oluyor 🥰👍
İyi günler soğan çiğdemim bu tarifte
Çiğdenmi
Evet
👍