Kahvaltılık Soslu Kaşarlı Sosis

Kahvaltılık Soslu Kaşarlı Sosis Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet sosis
• 3 adet tatlı yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Kaşar peyniri rendesi

Kahvaltılık Soslu Kaşarlı Sosis Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce biberleri ince, ince doğrayıp, yağda soteleyim.
2. Üzerine domatesleri ilave edelim ve yumuşayana kadar pişirelim.
3. İnce, ince dilimler halinde doğramış olduğumuz sosisleri de tavaya ilave edip, karıştırarak pişirelim.
4. Son olarak tuzu ve salçayı 1/2 çay bardağı ılık suyla karıştırıp, tavaya dökelim.
5. Koyu bir kıvam aldığı zaman üzerine kaşar peyniri dökelim. Kapağını kapatarak kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.