Kahvaltının Vazgeçilmezi Olacak Tavada İrmikli Kolay Katmer

Kahvaltının Vazgeçilmezi Olacak Tavada İrmikli Kolay Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un (250 ml bardakla)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İçerisine dolu bir kase rendelenmiş kaşar
• 4 tepeleme yemek kaşığı tereyağ (hamuru açarken kullanmak için eritilmiş tereyağ)

Kahvaltının Vazgeçilmezi Olacak Tavada İrmikli Kolay Katmer Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmik, yağ, su ve tuzu güzelce çırpalım.
2. Kabartma tozu ve unu karıştırıp yavaş yavaş içerisine ekleyelim.
3. Yaklaşık 5-6 dk iyice yoğuralım.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
5. 5 parçaya ayıralım.
6. Üzerine yağ sürüp 20 dk kadar dinlendirelim.
7. Tezgahımızı yağlayalım ve hamurumuzu tezgaha alıp üzerine yağ döküp elimizle açalım.
8. İrmikten dolayı pütürlü bir hamur oluyor.
9. Boşnak böreği açar gibi açacağız ama onun kadar ince olmuyor.
10. İçerisine kaşar ve 2 kaşık yağ serpelim.
11. İçe doğru önce bir tarafını katlayalım.
12. Kalan kısmı da kutladığımız kısmın üstüne gelecek şekilde katlayalım.
13. Uzun bir dikdörtgen oldu.
14. Üzerini tekrar yağlayalım.
15. Aynı işlemi tekrarlayalım ve daha küçük bir dikdörtgen yapalım.
16. Önceden ısıttığımız tavada yağ kullanmadan altını üstünü güzelce kızartalım.
17. İçinin iyice pişmesi için orta hararetli ocakta pişirelim.
18. Diğer hamurlarımızı da aynı şekilde hazırlayıp pişirelim.

Afiyet olsun💗🌸.