Kahvaltıya Balık Ekmek (Domatesli, Yumurtalı )

Kahvaltıya Balık Ekmek (Domatesli, Yumurtalı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 adet orta boy domates
• Fesleğen, karabiber (isteğe bağlı )
• Sumak (isteğe bağlı )

Kahvaltıya Balık Ekmek (Domatesli, Yumurtalı ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar efendim, kahvaltı için çok lezzetli ve pratik bir tarif vereceğim. Aslında herkesin yaptığı bir tariftir ama içine domatesin ve baharatların girmesi lezzetine lezzet katıyor diyebilirim. Ayrıca domatesle yoğun yumurta kokusu da olmuyor ( buda bir dip not. )Bu şekliyle de yapanlarınız varsa benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Kahvaltı çocuklar için sorun olmuştur, benim küçük kızımla, çocukluğun da kahvaltı sorunu yaşardım. Zeytin, peynir gibi şeyler yemezdi, illa kahvaltıda değişik şeyler olmalıydı. (şimdide pek bir şey değişmedi gerçi ) 😁Bu tarif o nedenle işinize yarayacaktır diye tahmin ediyorum.

Bayat ekmekle yapıyorum, çok iyi bir değerlendirme yoludur. Ekmekleri ince ince dilimleyin, dilemlediğiniz ekmekleri rahatça batıracağınız bir tabağa, yumurtaları kırıp çırpın, domatesi rendeleyin, baharatları ilave edin. Ben tuz eklemiyorum, ekmeğin tuzu yeterli geliyor. Fesleğen domatese çok yakışıyor ama sevmiyorsanız kekik kullanabilirsiniz.
Kızartacağınız tavaya sıvı yağ döküp ocağın altını yakıp arkalı, önlü kızartabilirsiniz. Kolay gelsin, afiyet şeker olsun.

Tabii yumurta sayısını kişi sayısına ve dilimlenmiş ekmek sayısına göre arttırabilir, azaltabilirsiniz.