Kahvaltıya Bazlama Gibi Kabaran (Mısır Unlu Krep)

Kahvaltıya Bazlama Gibi Kabaran (Mısır Unlu Krep) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı mısır unu
• 1.5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tepeli kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kahvaltıya Bazlama Gibi Kabaran (Mısır Unlu Krep) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mısır unu ve normal unu hariç bütün malzemeleri karıştırıp çırpıyoruz.
2. Mısır ununu malzemeye ilave edip karıştırıyoruz diğer beyaz unu dikkatli bir şekilde ekleyerek akışkan normal krep hamuru olana kadar normal unu ekleyelim.
3. İstediğimiz kıvam olana kadar çırpıyoruz.
4. Akışkan bir hamur olunca unu eklemeyi bırakıyoruz.Ben 1. 5 su bardağı kullandım dikkatli eklemekte yarar var.
5. Tavayı ocağa alıp iyice kızdıralım 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyup fırçayla yayalım.
6. Tava kızdıktan sonra ocağı orta dereceye alalım ve bir dolu kepçe hamurdan alalım tavaya döküp tavayı sallayarak hamuru yayalım.
7. Biraz pişince kendini zaten bırakacak krepi çevirmeden üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ sürüp çeviriyoruz.
8. Kızaran kerepi çevirip diğer yüzünü de kızarttıktan sonra tavadan alıyoruz.
9. Hepsini aynı şekilde yaparak bitiriyoruz.Krepleri bal yada peynirle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.