Kahvaltıya Çıtır Çıtır Peynir Köftesi

Kahvaltıya Çıtır Çıtır Peynir Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr Beyaz Peynir (Ezine İnek peyniri kullandım)
• 1 Adet Yumurta
• 5 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı
• Maydanoz (Bir Tutam)
• Pul biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kahvaltıya Çıtır Çıtır Peynir Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi bir yemek kitabında görmüştüm tarife göre yaptığımda maalasef peynirler dağıldı ama üç dört denemeden sonra peynirler dağılmadan Lezzetli bir tarif ortaya çıktı 👌😋☕🍴👇👇

Derin kabın içine peyniri alıp çatalla veya elimizle ezelim ve içine ekmek kırıntısıyla yumurtayı ekleyip hepsini yoğuralım ve içinden parçalar kopartıp elimizle üzerine bastırarak şekil verelim.

**Peynirli harcın cıvık olmamasına dikkat ederseniz kızartırken dağılmaz.

Tavaya sıvı yağı döküp ısındıktan sonra peynirleri dizelim ve orta ateş de alt kısmı kızardıktan sonra spatula ile çevirerek üst kısmını da kızartalım ve kağıt havlu serilmiş servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Dikkat Edilmesi Gerekenler !!!!
**Peynirin kesinlikle sulu olmaması gerekiyor
**Kızartırken alt kısım tamamen kızardıktan sonra spatulayla çevirin.

Yapacak Olanlara ☺
Kolay Gelsin Afiyet olsun 🙋