Kahvaltıya Çıtır Peynili Ekmekler

Kahvaltıya Çıtır Peynili Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr beyaz peynir
• 1 adet 125 gr lik mozzarella peyniri
• 100 gr salamura peyniri tuzu alınmış
• 100 gram kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı çökelek peyniri
• 1 adet ince kıyılmış  soğan
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biberi
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet domates
• 1 çay kaşığı toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Çok az tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Kahvaltıya Çıtır Peynili Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

Sabah kahvaltısına, akşam çayına müthiş bir tat mutlaka deneyin.

Evdeki azar azar kalan peynir çeşitlerini de değerlendirmek için çok güzel bir tarif.

Şimdi geçelim tarifimize:

Bütün peynirler küçük halde kesilir ve kasar rendelenir. Ardından ince kıyılmış soğanı ve biberleri ekleyin. Maydanoz ve domatesini ekleyin ve bütün baharatlarla birlikte yumurtayı da ekleyip güzelce harmanlayın.

İnce dilimlenmiş siyah ekmeklerin üzerine harcımızdan koyalım ve düzleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynirler kızarana dek kontrollü bir şekilde pişirelim.

Afiyet olsun arkadaşlar.