Kahvaltıya Enfes Yumurtalı Dürüm

Kahvaltıya Enfes Yumurtalı Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane haşlanmış yumurta
• 1 tane yufka tadında lavaş
• 2 dal yeşil soğan
• Tere
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• Lavaşa sürmek için bir parça tereyağ

Kahvaltıya Enfes Yumurtalı Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba! Her gün kahvaltıya ne yapsak diye düşünmekten benim gibi yorulduğunuzu düşünüyorum. Evde lavaş varken bu tarifi denedim ve alternatif bir kahvaltılık hazır olmuş oldu. Köy yufkası varsa daha lezzetli olacaktır ancak tandır yufkası alıyorum ben a101den diğer lavaşlara göre daha ince ve lezzetli oluyor. Elinizde ne varsa artık. öncelikle yumurtayı katı olacak şekilde haşlıyoruz, yani kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika pişirmek yeterli olur. Ardından yeşil soğanı ince ince doğruyoruz. Tereleri yıkıyoruz. Lavaşı tavada hafif ısıtıp üzerine biraz tereyağ sürüyoruz. (çok ısıtmamak gerek yoksa durum yaparken kırılır)Sonra yumurtayı dilimleyip lavaşa koyuyoruz. Yeşillikleri ve baharatları da ekleyip dürüm yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.