Kahvaltıya Otlu Lor Peynirli Krep

Kahvaltıya Otlu Lor Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı lor peynir
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 6 dal yeşil soğan

Pişirirken

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Kahvaltıya Otlu Lor Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil soğanı dere otunu ve maydanozu ince ince doğradıktan sonra kenara alalım.
2. Derin bir kabın içerisine yumurta ve sütü alıp iyice çırpalım.
3. Kabartma tozu ve zeytinyağını ilave edip tekrar karıştıralım.
4. Unu dikkatli ekleyerek akışkan bir hamur yapıyoruz.
5. En son doğradığımız yeşilliğini ekleyerek spatulayla ezmeden karıştıralım.
6. Tavayı ocağa alalım ve ısıtalım.
7. Tava kızdıktan sonra ocağı orta ateşe alalım.
8. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup fırçayla sürelim.
9. Krep hamurundan 1 kepçe tavaya döküp hamuru tavaya yayalım.
10. Biraz kızarınca tekrar çevirmeden önce tekrar fırçayla sıvı yağ sürüp çevirelim.
11. Diğer tarafı da kızarıp pişince kağıt havlu peçeteye alalım.
12. Hamur bitene kadar hepsini aynı şekilde yapıp bitirelim sıcakken servis yapalım afiyet olsun.