Kahvaltıya Pırasa Omleti

Kahvaltıya Pırasa Omleti Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dal pırasanın yeşil kısmı
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 kase rende kaşar peyniri
• 1 tutam karbonat
• Tuz
• 1 tutam karabiber
• 2-3 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kahvaltıya Pırasa Omleti Tarifi'nin Yapılışı

Çayınız demini alana kadar yapılacak güzel bir tarif vereceğim.

1. Pırasanın yeşil saplarını yıkayıp ince ince doğruyoruz.
2. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve pırasayı alıp kavuruyoruz. Dirildiği gitsin yeter.
3. Yaklaşık 5 dakika kavuruyoruz ve tuzu ekliyoruz. Ilınmaya bırakıyoruz.
4. Bir kaba yumurta, süt, rende kaşar peyniri, mısır ununu, karbonatı alıp karıştırıyoruz.
5. Ilınan pırasayı da ekleyip hafif cıvık bir karışım elde ediyoruz.
6. Yapışmaz tavayı ocağa alıp karışımı üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
7. Önlü arkalı pişirip sıcak sıcak servis ediyoruz.
   Afiyet olsun 💞💞