Kahvaltıya Soğan Oturtma (Osmanlı Mutfağı)
Kahvaltıya Soğan Oturtma (Osmanlı Mutfağı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yumurta
- Tuz
- Pulbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı su
Kahvaltıya Soğan Oturtma (Osmanlı Mutfağı) Tarifi'nin Yapılışı
Padişahın çok sevdiği bir yemekmiş soğan oturtma. Biz de denedik ve çok beğendik. Pazar kahvaltılarında yapabileceğiniz mükemmel bir tarif.
Soğanı küp küp doğrayın. Tavaya yağları ekleyip üzerine doğranmış soğanları katıp kavurmaya devam edin. Soğanların yanmadan yumuşamasına dikkat edin. Bunun için devamlı karıştırın. Soğanlar yumuşayınca salça ekleyip kavurun. Üzerine yarım çay bardağı su ekleyin. Kısık ateşte suyu biraz çekince yumurta ekleyin. Tavanın üzerine kapak kapatıp kısık ateşte pişmesini bekleyin. Üzerine tuz ve baharat katıp servis edin. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
