Soğan Öldürmesi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Merhabalar, bugün size az malzeme ile yapabileceğiniz çok lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Sadece kahvaltı değil her öğüne yakışan, akşam yemeklerinin de kurtarıcısı olabilen efsane bir lezzet :) Malzemeleri kişi sayısına göre artırabilirsiniz. Yine üzerine kıracağınız yumurta sayısı kişi sayısına göre hesaplanabilir. Şimdiden afiyetler olsun :)

Soğan Öldürmesi (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
4 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates rendesi (ya da 4 yemek kaşığı kışlık sos)
Yeteri kadar tuz
Yarım su bardağı sıcak su
4 adet yumurta
Karabiber

Soğan Öldürmesi (videolu) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kuru soğanların kabukları soyularak yıkanır, piyazlık olarak doğranır.
Teflon tavaya sıvı yağ ve tereyağı alınır, eritilir. Doğranılan soğanlar eklenerek kavrulur. Soğanların suyunu bırakması ve tavaya yapışmaması için orta ateşte kapağı kapalı olmalı.
Soğanlar pembeleştiğinde salça ve domates rendesi eklenir, 2-3 dakika daha kavurmaya devam edilir.
Daha sonra yarım su bardağı kadar sıcak su ve tuzu da ilave edilerek, kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde 5 dakika kadar pişirilir.
Son olarak pişen soğanların arasına boşluklar açılarak kişi sayısına göre yumurta kırılır ve karabiber serpilir. Dilerseniz pul biber ve kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz.
Tencerenin kapağını kapatarak yumurtaların pişmesi beklenir. Ben yumurtaları karıştırmıyorum ama dilerseniz karıştırabilirsiniz.
Yumurta tamamen piştikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gül Yildirim @Gul_Yildirim30

Şikayet Et

Bende sogan menemeni derim salcasiz ve yumurtasiz yaparim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Zerrin Başarır @Zerrin_Basarir

Şikayet Et

superdi gercekten olculerde tam salca daha az konulabilir cok salca sevmeyenler icin.. ellerinize saglik super hizli doyumluk yemek 😍
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nida EMİR @e-nida

Şikayet Et

ben salçasız ve kavurmalı yapıyorum.Soğanı çok seviyorum.şahane oluyor.hepinizin eline sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
ZEYNEP GÜNDOĞDU @zezo81

Şikayet Et

Bende denedim iki kişilik yaptım ölçüleri yarım kullandım çok lezzetli oldu kahvaltı için seçeneklerim arasında olucak 👏
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Selvinaz Sevindik @Selvinaz_Sevindik

Şikayet Et

çok güzel eline sağlık Ben de denemek istiyorum
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Gül Yildirim @Gul_Yildirim30

Şikayet Et

Bende sogan menemeni derim salcasiz ve yumurtasiz yaparim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Sevgiayturk @sevgiayturk

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ben salçasız yapıyorum çok güzel oluyor öyle de denemenizi tavsiye ederim ❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Zerrin Başarır @Zerrin_Basarir

Şikayet Et

superdi gercekten olculerde tam salca daha az konulabilir cok salca sevmeyenler icin.. ellerinize saglik super hizli doyumluk yemek 😍
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Gül Dikmen @Gul_Dikmen2

Şikayet Et

elinize sağlık dün yaptım çayla👌👌👌👌
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Muazzez Biçer @Muazzez_Bicer

Şikayet Et

Ellerine sağlık çocukluğumuzun yemeği 😁annem çok yapardı. soğan, ince doğranmış patates ve yumurta ile mıhlama derdi. Ona özel bakır mıhlama sahanında yapardı 😍selamlar 🌹
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Nuray Öztürk @Nuray_Ozturk34

Şikayet Et

Üç
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac

Şikayet Et

Evet çok lezzetli olur.Ben de çok yaparım.Ayranla da çok iyi gider.Ellerinizle sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
kübranur @ellezetim13

Şikayet Et

ellinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
can can @can57

Şikayet Et

Rahmetli annem çok yapardı.. Saray yemeği olduğunu söylerdi. Eskiden sarayda yapılıyormuş ama o sadece soğan ve yumurta ile yapardı o da çok nefis olurdu.. Ellerinize sağlık 👍 👍
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
nuranhacizade @nuranhacizade

Şikayet Et

efsane oldu 🤤 teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık Büşra hanım 👌
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
kadissss @kadis40

Şikayet Et

biz soganlama deriz cok güzel olur . elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

elinize saglik cok guzel tarifiniz tesekkurler paylasiminiz icin 🌹
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
@renkli_sunumlar_19 @19gul

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık biz soğan kavurması deriz bide domates kurusu koyarız çok güzel olur🤗
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
- Saliha Okan @Saliha_Okan
  
  Şikayet Et
  
  domates kurulu tarifi nasil oluyor rica ddebilirmiyim tarifi
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
  - @renkli_sunumlar_19 @19gul
    
    Şikayet Et
    
    aynı tarife bir küçük kase domates kurusunu ılık suda biraz bekletin suyunu süzüp katın içine yumurta kırmadan önce
    
    Yanıtla
    
    1
    
    9 ay önce
  - @renkli_sunumlar_19 @19gul
    
    Şikayet Et
    
    domates koymayın onun yerine kurutulmuş domates koyun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 ay önce
Ayşegül Karaman @cikolatakalpler

Şikayet Et

👍🏻👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Bmd Mutfak @belemirdm

Şikayet Et

bizim yöremizde soğan mıklası denir ve ben çok severim. tek farkı domates koymayız ince ince patates koyarız üstüne az suyla pişirip yumurta kırarız 👍 efsane olur
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- Büşra Atalar @BusraAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Mmm öyle de çok nefis olmalı, mutlaka deneyeceğim, teşekkürler 🤗
  Yanıtla
  
  2
  
  9 ay önce
Çiğdem Kırıkoğlu @Cigdem_Kirikoglu

Şikayet Et

kocam çok güzel yapıyor asdfagha
- Yanıtla
- 4
- 1 sene önce

1 2 Sonraki »