Soğan Öldürmesi (videolu) Videolu Anlatımı
)
Soğan Öldürmesi (videolu)
Bu tarif Büşra Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-oldurmesi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-oldurmesi/
(24 oy, ortalama: 4,71 / 5)Merhabalar, bugün size az malzeme ile yapabileceğiniz çok lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Sadece kahvaltı değil her öğüne yakışan, akşam yemeklerinin de kurtarıcısı olabilen efsane bir lezzet :) Malzemeleri kişi sayısına göre artırabilirsiniz. Yine üzerine kıracağınız yumurta sayısı kişi sayısına göre hesaplanabilir. Şimdiden afiyetler olsun :)
Soğan Öldürmesi (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates rendesi (ya da 4 yemek kaşığı kışlık sos)
- Yeteri kadar tuz
- Yarım su bardağı sıcak su
- 4 adet yumurta
- Karabiber
Soğan Öldürmesi (videolu) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle kuru soğanların kabukları soyularak yıkanır, piyazlık olarak doğranır.
- Teflon tavaya sıvı yağ ve tereyağı alınır, eritilir. Doğranılan soğanlar eklenerek kavrulur. Soğanların suyunu bırakması ve tavaya yapışmaması için orta ateşte kapağı kapalı olmalı.
- Soğanlar pembeleştiğinde salça ve domates rendesi eklenir, 2-3 dakika daha kavurmaya devam edilir.
- Daha sonra yarım su bardağı kadar sıcak su ve tuzu da ilave edilerek, kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde 5 dakika kadar pişirilir.
- Son olarak pişen soğanların arasına boşluklar açılarak kişi sayısına göre yumurta kırılır ve karabiber serpilir. Dilerseniz pul biber ve kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz.
- Tencerenin kapağını kapatarak yumurtaların pişmesi beklenir. Ben yumurtaları karıştırmıyorum ama dilerseniz karıştırabilirsiniz.
- Yumurta tamamen piştikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(14 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Tarif için teşekkürler. 😋
-
😋😋😋😋nefisssss😋😋😋
-
😋😋😋😋 nefisssss 😋😋😋
-
😋😋😋😋 nefisssss 😋😋😋😋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Soğan Öldürmesi (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
superdi gercekten olculerde tam salca daha az konulabilir cok salca sevmeyenler icin.. ellerinize saglik super hizli doyumluk yemek 😍
elinize sağlık dün yaptım çayla👌👌👌👌
Ellerine sağlık çocukluğumuzun yemeği 😁annem çok yapardı. soğan, ince doğranmış patates ve yumurta ile mıhlama derdi. Ona özel bakır mıhlama sahanında yapardı 😍selamlar 🌹
Üç
Evet çok lezzetli olur.Ben de çok yaparım.Ayranla da çok iyi gider.Ellerinizle sağlık
ellinize sağlık
Rahmetli annem çok yapardı.. Saray yemeği olduğunu söylerdi. Eskiden sarayda yapılıyormuş ama o sadece soğan ve yumurta ile yapardı o da çok nefis olurdu.. Ellerinize sağlık 👍 👍
efsane oldu 🤤 teşekkürler
ellerinize emeğinize sağlık Büşra hanım 👌
biz soganlama deriz cok güzel olur . elinize sağlık
elinize saglik cok guzel tarifiniz tesekkurler paylasiminiz icin 🌹
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık biz soğan kavurması deriz bide domates kurusu koyarız çok güzel olur🤗
domates kurulu tarifi nasil oluyor rica ddebilirmiyim tarifi
aynı tarife bir küçük kase domates kurusunu ılık suda biraz bekletin suyunu süzüp katın içine yumurta kırmadan önce
domates koymayın onun yerine kurutulmuş domates koyun
👍🏻👍🏻
bizim yöremizde soğan mıklası denir ve ben çok severim. tek farkı domates koymayız ince ince patates koyarız üstüne az suyla pişirip yumurta kırarız 👍 efsane olur
Mmm öyle de çok nefis olmalı, mutlaka deneyeceğim, teşekkürler 🤗
kocam çok güzel yapıyor asdfagha
sogan oldurmesi ;bol soganla yapilir.Bizim cocuklugumuzun yoresel yemegi gibidir.Yufka ekmekle harika olur.Bide salca konmaz çemen konur.Muhtesem lezzettir aci sevenler icin..Kayseri Develi Bolgesine ait çemen Kayseri merkezden farklidir..Elerinize tarifinize saglik
Yufkayla nasıl yapıyorsunuz
yufka ekmek le kasdim ;yufka ekmekle yemek cok lezzetlidir..bizim yorede sogan öldurmesinin olmazsa olmazi yufka ekmektir..yöremizin çemeni de Kayseri den farkli olarak salca kivaminda olur..selamlar
Anladım :) açıklama için teşekkürler :) selamlar ✋🏻
çemen sarimsak ile yapilir..Develi nin yoresel tadi farkli ..isterseniz bi kavanoz güz mevsiminde gobderebilirim…selamlar saygilar
Deneyecegim en kisa zamanda
Biz bu yemeğe soganlama deriz.enfes bir lezzettir.
Güzel olmuş
öldurmesi mi??? nasil bir turkce bu??
bi tarif meze olarak kullanila bilirmi ?
yumurta ve salça koymayın isterseniz pastırma doğrayın şahane olur ister meze ister antre