Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin(oda ısısında)
• 1 yumurta(oda ısısında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
•  2.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 tatlı kaşığı granül kahve veya türk kahvesi
• 1.5 yemek kaşığı suda eritilip hamura katılacak

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağ veya margarin hangisini kullanacaksanız. Yoğurma kabına alın ve yumurtayı ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra pudra şekerini nişastayı kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip iyice yoğurun. Daha sonra kakaoyu ve suda erittiğiniz kahveyi ekleyip tekrar yoğurun. En son unu ekleyin ve güzelce yoğurun. Hamurumuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam aldığında hazır olmuş demektir
Yağlı bir tepsiye hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval bir şekle getirip dizin. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi uygulayın. Son olarak bir bıçak veye kürdan yardımıyla ortadan çizikler atın. Bu sayede piştiğinde tıpkı bir kahve çekirdeği gibi görüntüsü olacaktır.
Çizikleri attıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirin.
Enfes kurabiyeler hazır misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz 😊😘