Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı türk kahvesi
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı un

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Bu kurabiyenin bir adı da şipşak olmalı çünkü yapılışı ve pişmesi o kadar kolay ve hızlı ki. Aniden gelen misafirler için sunumuyla göz dolduruyor lezzetiyle de baş döndürüyor 🤩 O zaman haydi yapılışına geçelim :

1. Tereyağımızı oda sıcaklığı kıvamına gelene kadar bekletelim.
2. Ardından un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp, yoğuralım.
3. Unu da kıvamına göre yavaş yavaş dökelim, ele yapışmayacak kulak memesi kıvamına gelene kadar unu ekleyelim.
4. Son olarak da küçük toplar alıp uzunlamasına küçük kahve çekirdeği şekilleri verelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 15 dakika pişirelim.
6. Fırından çıktığında parmağınızla bastırdığınızda parmağınız içine giriyorsa korkmayın, tam da olması gereken kıvamda piştiğini gösterir. Bekledikçe katılaşan, asıl kıvamını o zaman alan bir kurabiye. Afiyet şeker olsun 😘😍