Kahve Kremalı Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri
Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kreması İçin:
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 40 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı granül kahve
Kahve Kremalı Cupcake Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Süt ve zeytinyağ ekleyip tekrar karıştırın.
- Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
- Cupcake kağıtlarına bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Krema için çikolata ve kahve hariç diğer malzemeleri tencereye alın.
- Ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Piştikten sonra ocaktan alıp içine çikolatayı ve biraz sıcak suyla erittiğiniz kahveyi ekleyin. Tekrar karıştırın.
- Kremayı dolapta soğuttuktan sonra krema torbasıyla keklerin üzerine sıkın. Üzerini çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.