Kahve Yanı Damla Çikolatalı Nişastalı Çatlak Kurabiye

Kahve Yanı Damla Çikolatalı Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. margarin veya tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 paket vanilya
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı(100 ml. )
• Arzuya göre tarçın (Ben hamurun bir kısmını ayırıp tarçınlı yaptım)

ÜZERİ İÇİN:

• Damla Çikolata

Kahve Yanı Damla Çikolatalı Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un haricindeki tüm malzemeleri derin bir kabın içerisine koyup karıştıralım.
2. Elde ettiğiniz karışımın üzerine azar azar un ekleyip yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içimizde yuvarlayalım.
Not: Ben yoğurma sırasında hamurun bir kısmını ayırıp ayırdığım kısma göz kararı tarçın ekledim, böylece iki çeşit kurabiye elde etmiş oldum.
4. Şekillendirdiğimiz hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
5. Kurabiye hamurlarımızın üzerilerine çikolata damlalarını batıralım ve önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirelim.
6. Kurabiyelerin üzeri çatlayınca fırından alalım ve tepsi içerisinde soğuttuktan sonra servis edelim.
Afiyet, bal şeker olsun :)