Kahve Yanına İrmik Topları

Kahve Yanına İrmik Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao

Piştikten sonra eklenecek olanlar:

• 1 paket vanilya
• 1 poşet kakaolu toz krem şanti

Üzeri için:

• Hindistan cevizi
• Çekilmiş fıstık

Kahve Yanına İrmik Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker irmik ve kakao uygun bir tencereye alınır. kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
2. Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılıp 5 dakika daha karıştırılarak pişirmeye devam edilir.
3. Pişen muhallebi kenara alınıp ılımaya bırakılır.
4. Ilıyan muhallebiye vanilya ve toz krem şanti eklenip iyice karıştırılır. (ister mikserle çırpın isterseniz de elinizle yoğurun. Ben elde yoğurdum. her iki şekilde de tad ayni oluyor. ) iyice soğuması için, yaklaşık yarım saat  derin dondurucuda donmasına izin vermeden bekletilir.
5. İyice soğuyan muhallebiden kaşıkla istenilen boyutta parçalar koparılıp yuvarlanır. yuvarlanan toplar hindistan cevizine ve fıstığa bulanır. eğer yuvarlamada sıkıntı yaşanırsa ellerinizi hafif ıslatıp yuvarlayın. hazır olan toplar istenilen şekilde ikram edilir.

bu olcude büyük tabakda gorunenler ve 6 tane daha cikti.