Kahveli Ağlayan Kek

Kahveli Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı Ilık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi ile 2 yemek kaşığı alman kahvesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı fındık-ceviz içi
• 3. 5 su bardağı un

Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt

Krema ;

• 1 paket sıvı krema ile 1 paket krem şanti
• 1 paket hazır çikolata sos

Kahveli Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sıvı krema ve krem şanti çırpıp dolaba atıyoruz. Ardından çikolata sosu uzu hazırlayıp bir köşeye alıyoruz.
2. Yumurta akı bir çimdik tuz ile ayrı bir kapta köpürtene kadar çırpılır.
3. Başka bir kaba yumurta sarısı, şeker, yoğurt, kahve, sıvı yağ güzelce çırpılır.
4. Ardından 1 su bardağı Ilık su da eklenerek karışım homojen hale getirilir, kabartma tozunu, vanilyayı un ile karıştırarak ekliyoruz.
5. Karışımı kalıba döküyoruz. 180 derece de pişiriyoruz. Fırından çıkan keki soğumaya alıyoruz.
6. Soğuduktan sonra kekimizi 1 su bardağı süt ile ıslatıyoruz, ilk beyaz kremamızı ardından çikolata sosunu üzerine ekliyoruz.
   (Birleştirme esnasında kek krema çikolata sos kesinlikle soğuk olmalı)
7. Buz dolabında 1 gün bekletiyoruz. Afiyet olsun.