Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt + 3 tatlı kaşığı nescafe
- 1 paket bitter çikolata(bıçak ile doğranacak)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Kreması İçin:
- 1 paket krema(200 ml)
- 1 paket bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı nescafe
Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak ılık sütün içine 3 tatlı nescafe koyup karıştıralım. Yumurta ve şekeri çırpalım.
- Ardından sütlü nescafeyi, sıvı yağı ekleyip çırpalım.
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu bir kapta harmanlayıp karışıma ekleyip 2,3 dk çırpalım.
- Kıydığımız çikolataları dibe çökmesin diye unlayalım.
- Ardından karışıma ekleyip kaşıkla karıştıralım.
- Yağlanmış büyük kare borcama karışımı dökelim.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dk pişirelim.
- Kek pişince fırından alıp soğumaya bırakalım.
- Üzeri için: kremayı teflon bir tavaya alıp kaynama noktasına gelmeden altını kapatalım.
- İçerisine çikolata ve nescafeyi ekleyip iyice homojen bir karışıma gelene kadar karıştıralım.
- Ardından soğumaya bırakalım. Hafif katılaşmaya başlayınca kekimizin üzerine dökelim.
- Ardından dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben üzerine pirinç patlağı serptim. Browni tadında nefis bir kek. Tarifi Sevgili Nur Hanımda görüp uyguladım. Afiyet Şeker Olsun…