Kahveli Çikolatalı Pasta (Videolu)

Kahveli Çikolatalı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 7-8 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı un
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 adet nescafe
• 1 adet kremşanti (paketin üzerindeki tarife göre çırpalım)

Çikolata sos için

• 1,5su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Kahveli Çikolatalı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 6 dakika boyunca çırpalım.
2. Sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip 3 dakika daha çırpalım.
3. Un kakao kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek harcın içerisine alıp karıştıralım.
4. Kek harcı hazır olduğunda yağlanmış borcama döküp 170 derecede kontrollü pişirelim.
5. Kreması için kahve ve kremşanti dışında bütün malzemeleri bir tencereye alıp 3 dakika kaynatalım.
6. Pişen kremayı ocaktan alıp sıcak suda açtığımız kahveyi kremanın içerisine dökelim.
7. Kremşantiyi paketin üzerindeki tarife göre çırpalım ve daha sonra onu da kremanın içerisine döküp mikserle 2-3 dakika çırpalım.
8. Kek fırından çıktıktan 10 dakika sonra 1 su bardağı süt ile ıslatalım (ıslatmaya çok gerek yok tercih size kalmış).
9. Hazır olan kremayı kekin üzerine döküp yayalım ve donmaya bırakalım.
10. Çikolata sos için bütün malzemeleri bir tencereye alıp 3 dakika kaynatalım ve hafif ılımaya bırakalım.
11. Ilıyan çikolata sosu donan kremanın üzerine döküp her yerine yayalım ve soğumaya bırakalım.
12. Yaklaşık 2 saat sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.