Kahveli İncirli Muhallebili Kek

Kahveli İncirli Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı ceviz
• 5-6 adet incir

Şerbeti için;

• 1 yemek kaşığı tozşeker
• Yarım su bardağı granül kahve
• 1 buçuk su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kremşanti
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Kahveli İncirli Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle incirleri doğrayıp sıcak suda bekletelim.
2. Cevizlerimizi de çok küçük parçalara gelecek şekilde dövelim.
3. Kekimizin hamuru için öncelikle şeker ve yumurtaları güzelce çırpalım ardından diğer malzemeleri de katıp karıştıralım.
4. Tepsimize döküp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Şerbeti için derin bir kaseye malzemelerimizi alıp karıştıralım.
6. Kekimizin ilk sıcağı çıkar çıkmaz üzerine şerbetimizi gezdirelim. Soğumaya bırakalım.
7. Muhallebimiz için kremşanti ve hindistan cevizi hariç tüm malzemelerimizi tencerede koyulaşıncaya kadar pişirelim .
8. Altını kapatıp kremşantimizi ve hindistan cevizini dökelim ve karıştıralım.
9. Sonra da kekimizin üzerine güzelce yayalım. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.