Kakaolu Ağızda Dağılan Çubuk Kurabiye

Kakaolu Ağızda Dağılan Çubuk Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı(akı dışına)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 – 3. 5 su bardağı un

Üzerine ;

• 1 adet yumurta akı
• Yarım çay bardağı susam

Kakaolu Ağızda Dağılan Çubuk Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığında tereyağı veya margarini ve üzeri hariç tüm malzeme ekleyerek karıştırılır.
2. Daha sonra un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan parça kopartılarak ince rulo yaparak 4 er parmak genişliğinde kesilir.
4. Kesilen dilimlerin iki ucu önce yumurta akına daha sonra susama batırılarak yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir. Deneyeceklere afiyet olsun.