Kakaolu Çarkıfelek Kurabiye

Kakaolu Çarkıfelek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Fındık
• Sürülebilir çikolata

Kakaolu Çarkıfelek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; yoğurma kabına un hariç verilen malzemeleri alıp ,karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Şişe kapağıyla kenarlarına bastırıp şekil veriyoruz. Orta kısmına fındık batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kontrollü olarak pişirin fırından çıktığında yumuşak olsalar bile içinde nişasta olduğu için soğudukça sertleşeceklerdir.
4. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduğunda isteğe bağlı üzerlerine pudra şekeri serpip çikolata sıkabilirsiniz. Afiyet olsun.