Kakaolu Çikolata Soslu Gelin Pastası

Kakaolu Çikolata Soslu Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzeme:

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Çikolatalı sos için:

• 1 paket hazır sos
• 1 su bardağı süt+ yarım su bardağından az süt

Muhallebisi için:

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1. 5 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker

Kakaolu Çikolata Soslu Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Hem pasta tadında hem kek tadında tarifle karşınızdayım.

1. İlk olarak kekimizin yapılışına başlayalım. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Karışıma sütü yağı ekleyelim. Kakaoyu da ekleyip en son unu kabartma tozunu da vanilyayı ekleyelim hepsini karıştıralım.
3. Yağlanmış borcama keki dökelim. 175 derecede yaklaşık 45 dakika pişirelim.
4. Kek ılınırken bir yanda 2 su bardağı sütü 2 kaşık şekeri ocakta kaynatmadan ılıtalım.
5. Pişen keke ılıyınca kürdanla delikler açalım sütü üzerine dökelim.
6. Geçelim muhallebinin yapımına. Bunun için sütü ve tüm muhallebi malzemelerini koyup karıştırıp ocağa alıp koyulaşana kadar pişirelim.
7. Muhallebiyi de soğumaya bırakalım.
8. Geçelim sos yapımına. Bunun için sütü ve toz karışımını tencereye alalım koyulaşana kadar pişirelim.
9. Kabuk tutmaması için karıştıralım soğutalım.
10. En önce soğuyan keke sütü dökelim.
11. Sonra soğuyan muhallebiyi en sonda çikolatalı sosu dökelim.
12. Hindistan cevizi ile süsleyelim soğuyunca dilimleyelim. İyice soğuyunca dolaba koyalım Afiyet olsun😀 not: ılınmış keke önce 2 su bardağı sütle 2 yemek kaşığı şekeri ocakta ılıtıp dökelim kaynatnadan keki de çok sıcak olmasın sonra muhallebiyi en sonda sosu dökelim hepsi soğuk olsun buna dikkat edelim