Kakaolu Çilekli Pasta

Kakaolu Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 adet vanilya
• Kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 su bardak süt

Kreması için

• 2 su bardağı süt
• 3 silme yemek kaşığı un
• 1,5 çay bardağı şeker
• Vanilya

Çilekli sos için

• 1 kase çilek (Ben yazdan buzluğa atıyorum)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

Kakaolu Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra içerisine sıvı yağ, süt ilave edilip tekrardan son olarak kakao, vanilya, kabartma tozu ilave edilir karıştırılır.
3. İki bardak un yavaş yavaş ilave edilip çırpılır.
4. Yağlanmış tat kalıba dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 175°’de yaklaşık 15 20 dakika kontrollü pişirilir.
6. Soğuyan tarttan çıkan kek bir bardak sütle ıslatılır.
7. Daha sonra kreması hazırlanır. Bütün malzemeler tencereye konulup karıştırılarak pişirilir.
8. En son olarak vanilya eklenir kekimiz üzerine dökülür.
9. Çilekler rondodan geçirilir.
10. Üzerine nişasta ve şeker eklenip tencerede koyulaşıncaya kadar pişirilir.
11. Daha sonra pastamızın üzerine dikkatli bir şekilde dökülür. Bir gece dinlendirilir. Dilediğiniz şekilde süsleyip ikram edebilirsiniz.