Kakaolu Enfes Kek Tarifi

Kakaolu Enfes Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tutam Portakal kabuğu rendesi
• 1 tutam Limon kabuğu rendesi
• Fındık
• Damla çikolata
• File badem ( isteğe bağlı)

Kakaolu Enfes Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar Arkadaşlar 😊
Bu tarifimi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Portakal ve limon kabuğu rendesi ile damla çikolata birleşince acayip güzel bir tat oluşuyor. Marketlerdeki keklerden neredeyse bi farkı olmadığı için çocuklarınızın da buna bayılacağından hiç şüphem yok. Deneyenlere şimdiden Afiyet olsun. 😊

Yumurtaları ve şekeri kıvam alana kadar çırpıyoruz. Yaklaşık 5 dakikada kıvam alır. Sıvı yağ ve ılık sütü katıp karıştırıyoruz. Unumuzu ve kabartma tozumuzu eleyerek karışımımıza yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz. Vanilya, limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, fındık, damla çikolatalarımızı da ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra yağladığımız tepsiye kek hamurumuzun yarısını döküyoruz ve diğer yarısına kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Ve kalıbımıza döküp kaşık yardımıyla hafiften karıştırıyoruz mozaik şekli alması için. Hamurun üzerine fındık ve damla çikolatalar serpiştirelim. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. İlk 20 dakika fırınımızı açmayalım daha sonra kürdanla içinin pişip pişmediğine bakalım. (Benim fırınım 30 dakikada pişirdi ama fırından fırına kalıptan kalıba fark vardır o yüzden kontrollü pişirelim. ) Kekiniz piştiyse fırının kapağını yarım açarak soğumasını bekleyelim ve soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp pudra şekeri ile sunum yapabilirsiniz.

Mutfaklarınız Bereketli,
Yemekleriniz bol Lezzetli olsun.
Deneyenlere
Afiyet olsun. 😊😊