Kakaolu Islak Kurabiye

Yasemin Atalar 228.798 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Toz antep fıstığı

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kakaolu ıslak kurabiyenin şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştıralım.
2. Ardından ocağa alarak şerbetimizi kaynama noktasına kadar ısıtalım.
3. 1-2 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
4. Hamuru için yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı, yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu alarak elimizle karıştıralım.
5. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım.
6. Hazır olan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
7. Hazırladığımız kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı sıralayalım.
8. Kakaolu kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 20 dakika pişmeye bırakalım.
9. Pişen kurabiyeleri alalım, ilk sıcaklığının çıkması için 1-2 dakika bekletelim.
10. Şerbetimizi derin bir kaba aktaralım.
11. Kurabiyeleri çatal yardımı ile soğuyan şerbete batırarak servis tabağına alalım.
12. Üzerini antep fıstığı ya da hindistan cevizi ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!